- No, mira, tómate este tesito y ya; no importa lo que comas; te ayuda a bajar de peso.

- No, eso no sirve, mejor haz la dieta de la luna.

- Yo creo que la del huevo es mejor

Y así podríamos seguir con una lista interminable de dietas recomendadas de boca en boca, de revista en revista, de panfleto en panfleto, etc., etc. Como nutrióloga sé que muchas de estas dietas no sólo no funcionan, sino que en muchas ocasiones ponen en riesgo la salud de las personas y, lo más increíble, es que hay personas que hacen lo que sea; así es, lo que sea, creyendo que bajarán de peso de un día para otro, sin ponerse a pensar en los riesgos y consecuencias.

Quienes desean bajar de peso de manera espontánea suelen arriesgar su salud probando cuanto producto se les recomienda o los que anuncian por televisión, sin siquiera sentarse un momento a meditar en lo que se les está ofreciendo; hay quienes prefieren matarse literalmente de hambre por un periodo de tiempo, siguiendo regímenes ridículos que pueden comprometer su salud, ya que son dietas completamente sin sentido, sin balance alguno y que tienen efectos indeseables como mareos, desmayos, dolores de cabeza, gastritis, mal aliento, desnutrición y un largo etcétera, ofreciendo bajar de peso de manera rápida pero sin decirle que en cuanto deje el régimen también subirá de peso de manera rápida y tal vez también de manera desenfrenada; o bien ingieren cualquier producto anunciado como natural o no, como pastillas que prometen reducir el apetito, absorber la grasa, eliminar la grasa o convertirla en músculo, etc. Y si estos productos o las dietas milagrosas le ayudan a disminuir de peso, al poco tiempo recuperará el peso perdido más otros kilitos de ganancia, lo cual se conoce como el rebote. O bien suben y bajan, vuelven a subir y a bajar, igual que un yo-yo. En lugar de llevar un régimen que les enseñe a comer lo que deben y les permita mantener un peso por un largo periodo de tiempo sin riesgos para su salud.

Es muy cómodo, como decimos en México, hablar de dientes para afuera; decir que se quiere bajar de peso, pero no hacer lo necesario. Si realmente quiere bajar de peso no es una dieta o pastilla milagrosa lo que resolverá el problema; es decidirse a hacerlo y poner un hasta aquí. El riesgo

de seguir dietas milagrosas y consumir productos “increíbles” puede favorecer el desarrollo de enfermedades y problemas que no tiene actualmente.

Comer es una necesidad; es necesario comer para vivir; sin embargo, muchas personas lo toman de manera equívoca y viven para comer.

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